Villa della Pergola
Tel:+39 0182 646130
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Villa della Pergola, boutique hotel di lusso e parte della collezione Small Luxury Hotels of the World™, rappresenta un vero e proprio gioiello della costa ligure e gode di un'incredibile posizione che domina il mare e la baia di Alassio. La sua storia risale alla fine del 19° secolo ed è indissolubilmente legata alla nascita della villeggiatura invernale inglese d’élite in Riviera.
Immerso in un giardino lussureggiante, il boutique hotel offre ai suoi ospiti 15 suites divise tra la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa dei Giardinieri. Grazie ad un sapiente restauro, le suites differiscono tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori, mobili antichi e complementi d’arredo; ciascuna è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola.
L'hotel è circondato da un grande parco storico, che è stato oggetto di un importante opera di recupero e conservazione per mantenerne il carattere sostanziale. Sono state reintrodotte collezioni di glicini, agapanti, agrumi e cactacee che riportano il parco agli antichi fasti e ne fanno una delle meraviglie botaniche della Riviera e del Mediterraneo.
Nel quadro di un’ospitalità di alto profilo, la ricerca dei migliori prodotti di stagione - attingendo quanto più possibile dai Giardini della Villa, rendono la colazione un’esperienza indimenticabile, con prelibatezze dolci e salate adatte a soddisfare ogni palato e a rispondere a qualsiasi esigenza di dieta alimentare. La cucina gourmet del Ristorante Nove interno a Villa della Pergola, curata dallo chef Giorgio Servetto, rappresenta un progetto di ristorazione dedicato alla valorizzazione della gastronomia regionale e alla sperimentazione di abbinamenti ricercati e studiati. Tre menù degustazione, uno dei quali interamente vegetariano e un menù à la carte, portano gli ospiti in un viaggio fra il mare e le campagne della Liguria, passando per la Francia e il Piemonte.
Villa della Pergola si distingue per la perfetta sintesi tra l’idea di casa e gli standard più alti dell’ospitalità. Le camere, le sale, la vasca jacuzzi panoramica, gli spazi comuni, la natura lussureggiante del parco secolare, tutto è sviluppato per farvi sentire come a casa. Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, lontano quanto basta dal frastuono della Riviera.
Immerso in un giardino lussureggiante, il boutique hotel offre ai suoi ospiti 15 suites divise tra la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa dei Giardinieri. Grazie ad un sapiente restauro, le suites differiscono tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori, mobili antichi e complementi d’arredo; ciascuna è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola.
L'hotel è circondato da un grande parco storico, che è stato oggetto di un importante opera di recupero e conservazione per mantenerne il carattere sostanziale. Sono state reintrodotte collezioni di glicini, agapanti, agrumi e cactacee che riportano il parco agli antichi fasti e ne fanno una delle meraviglie botaniche della Riviera e del Mediterraneo.
Nel quadro di un’ospitalità di alto profilo, la ricerca dei migliori prodotti di stagione - attingendo quanto più possibile dai Giardini della Villa, rendono la colazione un’esperienza indimenticabile, con prelibatezze dolci e salate adatte a soddisfare ogni palato e a rispondere a qualsiasi esigenza di dieta alimentare. La cucina gourmet del Ristorante Nove interno a Villa della Pergola, curata dallo chef Giorgio Servetto, rappresenta un progetto di ristorazione dedicato alla valorizzazione della gastronomia regionale e alla sperimentazione di abbinamenti ricercati e studiati. Tre menù degustazione, uno dei quali interamente vegetariano e un menù à la carte, portano gli ospiti in un viaggio fra il mare e le campagne della Liguria, passando per la Francia e il Piemonte.
Villa della Pergola si distingue per la perfetta sintesi tra l’idea di casa e gli standard più alti dell’ospitalità. Le camere, le sale, la vasca jacuzzi panoramica, gli spazi comuni, la natura lussureggiante del parco secolare, tutto è sviluppato per farvi sentire come a casa. Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, lontano quanto basta dal frastuono della Riviera.
Villa della Pergola, a luxury boutique hotel and part of the Small Luxury Hotels of the World ™ collection, is a real jewel of the Ligurian coast and enjoys an incredible position overlooking the sea and the bay of Alassio. Its history dates back to the end of the 19th century and is inextricably linked to the birth of the elite English winter holiday on the Riviera.
Nestled in a lush garden, the boutique hotel offers its guests 15 suites divided between the Villa, the Villino, Casa del Sole and Casa dei Giardinieri. Thanks to a skilful restoration, the suites differ in style, atmosphere, color shades, antique furniture and furnishing accessories; each one is dedicated to the many characters who in the past have stayed at Villa della Pergola.
The hotel is surrounded by a large historical park, which has been subject of an important work of recovery and conservation to maintain its substantial character. Wisteria, agapantis, citrus and cactaceae collections have been reintroduced, bringing the park back to its former glory and making it one of the botanical wonders of the Riviera and the Mediterranean.
In the framework of high-profile hospitality, the search for the best seasonal products - getting as much as possible from the Villa Gardens, make breakfast an unforgettable experience, with sweet and savory delicacies to satisfy every palate and to meet any dietary requirement. The gourmet cuisine of the Restaurant NOVE inside Villa della Pergola, led by chef Giorgio Servetto, represents a catering project dedicated to the enhancement of the regional gastronomy and the experimentation of new combinations. Three tasting menus, one of which entirely vegetarian and an à la carte menu, take guests on a journey through the sea and the countryside of Liguria, passing through France and Piedmont.
Villa della Pergola stands out for its perfect synthesis between the idea of home and the highest standards of hospitality. The suites, the panoramic jacuzzi, the common areas, the luxuriant nature of the centuries-old park, everything is developed to make you feel at home. A place where history, luxury and nature come together. A place of peace and serenity, far enough from the noise of the Riviera.
Nestled in a lush garden, the boutique hotel offers its guests 15 suites divided between the Villa, the Villino, Casa del Sole and Casa dei Giardinieri. Thanks to a skilful restoration, the suites differ in style, atmosphere, color shades, antique furniture and furnishing accessories; each one is dedicated to the many characters who in the past have stayed at Villa della Pergola.
The hotel is surrounded by a large historical park, which has been subject of an important work of recovery and conservation to maintain its substantial character. Wisteria, agapantis, citrus and cactaceae collections have been reintroduced, bringing the park back to its former glory and making it one of the botanical wonders of the Riviera and the Mediterranean.
In the framework of high-profile hospitality, the search for the best seasonal products - getting as much as possible from the Villa Gardens, make breakfast an unforgettable experience, with sweet and savory delicacies to satisfy every palate and to meet any dietary requirement. The gourmet cuisine of the Restaurant NOVE inside Villa della Pergola, led by chef Giorgio Servetto, represents a catering project dedicated to the enhancement of the regional gastronomy and the experimentation of new combinations. Three tasting menus, one of which entirely vegetarian and an à la carte menu, take guests on a journey through the sea and the countryside of Liguria, passing through France and Piedmont.
Villa della Pergola stands out for its perfect synthesis between the idea of home and the highest standards of hospitality. The suites, the panoramic jacuzzi, the common areas, the luxuriant nature of the centuries-old park, everything is developed to make you feel at home. A place where history, luxury and nature come together. A place of peace and serenity, far enough from the noise of the Riviera.
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Location
Strada Privata Montagu 9 17021 Alassio (Sv)